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铁板烧餐厅模式

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人气:-发表时间:2015-07-24 17:02【

    随着铁板烧的日趋流行,很多从事餐饮行的同行都纷纷上马铁板烧设备项目,在以前的日本料理或者西餐的经营模式上增加铁板烧餐饮。大部分的餐厅都是在以前的用餐区辟出一块地方,在明档摆放一两台铁板烧设备,提供单独的铁板烧餐品。其实,铁板烧更适合在包厢来做,在台湾,台湾铁板烧都是高档消费区,在装修精致的包厢里,约三五知己,一边品尝铁板烧的美味,一边欣赏厨师的精彩表演,让食客在视觉和味觉以及感觉上都得到极大的满足。

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