产品优势：

1、急速升温，还原碳烤口感

急速高温烤制，迅速锁住菜品水分，呈现市场佳口感。1分钟可以升温至800度，无论是烧烤特殊餐饮，还是中式、西餐厅都能还原碳烤佳美味。

2、高温烤制，省时节能

高品质加热技术来之欧洲优质供应商，烤炉品质的保障。

3、环保无烟拒绝二次污染

无木炭烧烤的污染性，无烟环保更利用厨师的健康，以及高级商场的进驻。能够保留木炭烧烤的口感。

4、精选材料，易洗耐用。

选择优质材料制作，难用度高。外观大气，易于清洗维护。

5、超大面积，烤制迅速 

电热管表面温度可达500℃，大串可以同时烤制35串，烤制时间6-8分钟。小串可以同时烤制200串，烤制时间只需4分钟。适合各类餐厅、烧烤店、日式餐厅、海鲜餐厅、中餐厅、明档、后厨皆可用。

6、不限食材 

超大面积加热区域，巧妙设计烤制网面，烤制食材不受限制，大串、小串、鸡翅、海鲜，蔬菜，都可以轻松烤制。

7、数控智能

四组加热管四个控制开关，根据不同需要灵活使用，四个区域可同时启动也可分别开启。

注意事项：

1.设备要放置在平稳结实的台面上，周围30CM之内禁止放置易燃易爆物品，设备两端散热孔位置严禁堵塞，以免影响产品电器部件散热及玻璃损坏；

2.使用过程中如果接油盒油脂残渣积累过多，应及时进行清理，更换清水；

3.设备禁止用水冲洗，防止进水，电气短路；

4.严禁设备在开门的情况下使用。

5.本设备使用过程中产品外壳和金属网部件等处于高温，禁止触碰，以免烫伤；

6.除烹饪以外不得做其它用途，否则可能会引起火灾；

7.在使用前请认真阅读使用说明书。

8.设备搬运过程中，请轻拿轻放。

日常检查：

1.每天上班前对设备日常检查，防止发生事故，感觉设备有机器故障，应停止使用。

2.使用前，检查机器是否倾斜，控制面板按钮是否破坏，电源线有没有老化，裂痕，破损。

3.在使用中，检查设备温控，功率是否正常，有没有异常和振动的声音。

4.如有上述问题，应及时停止，

保养清洁维护：

2.在清洁之前，先切断电源，防止意外发生。

3.设备每天工作完毕后，对产品炉膛，烤架，表面用不含腐蚀性的清洁剂的毛巾擦洗，严禁用水直接冲洗，防止水分进入，破坏电气性能，造成用电安全事故；

4.任何时候如不使用，应将温控器和电源及时关闭。

5.长期不使用，应将设备清洁干净，放置通风良好，无腐蚀气体的地方。

欧匠烤炉——源自烤炉世家 传承工匠精神

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