1、使用完了铁板烧设备之后，需要对钢板的表面进行一定程度的清洗，除了擦干上面的水渍之外，还要注意保持其清洁。
　　2、清理干净后，需要用一些色拉油来清洗，让其表面更加的光亮。
　　3、用布擦拭干净后，在擦一层比较少的色拉油。
　　4、其他的一些小零件也要注意清洗。比如说每天下班的时候清洗一下不锈钢吸风罩、油网及油抽斗。
　　5、对于做食物引起的污渍，要及时清洗，并且不要向里面倒一些垃圾之类的物品。保持其通风。http://www.kaolushijia.com 烤鱼炉