“中国烧烤前端乡”新疆是烤羊的聚集地，烤全羊是当地人节年喜庆日子里必定要吃的美食。而随着消费水平提高，烤羊也渐渐除去了高消费的帽子，成为了普通人都可以享受的大众食物。

老李在乌鲁木齐专门开了一家烤全羊店，用传统的馕坑烤羊方式烤羊，由于手艺纯熟，笼络了一大批顾客。然而没想到，政府出了一个新政策，险些将老李的生意毁于一旦。

“馕坑烤羊方式有一个较大的缺点，就是要用明火烤，需要烧大量的柴和木炭，而且烤肉时的油滴到炭上，高温产生的油烟很大。”老李表示，烤羊时产生的油烟，对周围的居民生活和环境影响很大，也有人向他反映过这个问题，但都没有引起他的注意，生意照做，没想到这次政府直接搬出政策，取缔馕坑烤羊。

无奈之下，老李四处打听哪里有好的烤羊设备。网络上有很多烤羊设备，看得眼花缭乱，但是买总要买好一点的，我的原则是一定要宁缺毋滥，要好的烤羊设备。通过网上的了解和对比，老李实地也考察了几家烤羊炉生产厂家，终采购了创绿欧匠的烤全羊炉。

创绿欧匠研发智能烤全羊炉的时候，市面上还没有智能化的烤羊设备，基本都是砌个炉子露天烤羊，也是因为露天烤羊的油烟太大，创绿欧匠把地址选在了靠近市郊的地方，以减少对周围居民的影响，但问题还是有。

由于热量散失快，露天烤羊烤制过程太慢了，一头羊少都需要三四个小时，还需要专业的师傅守着烤才行，客人一多，烤羊就供应不上来，致使顾客消费体验感很差，店面的效率也很低。