1、创绿欧匠电能烤鱼炉特殊耐高温材料、高温加热不变形，整体构采用专业板材。2、底部四面进氧风门设计，燃烧迅速升温快，顶部风阀设计，有效控制热量流失。3、独创油灰分离技术，彻底规避使用过程因油灰混合产生的油烟及明火，确保干净、卫生、安全。4、智能启动，一键式操作,一键启动，每个炉膛都可独立控制，5-8分钟即可达到环境温度350℃。5、智能变频，出品有保障, 烤鱼过程中自动根据鱼背、鱼肚功率不同调节温度，无需翻动鱼身，保证烤鱼出品更加均匀，厨师操作更容易，有效提升人工效率。