牛排是许多人都喜欢的一种食物。除了外面的西餐厅，许多人也会选择自己在家动手煎牛排，不仅美味而且卫生，那么这就涉及到牛排盘的选择问题了。

1、在选择牛排时，我们好选择陶瓷的，其实我们国内使用铁盘的那种装牛排的方式并不是正确的，用瓷盘装牛排才是正宗的。

2、在牛排盘的尺寸选择上面人们也会存在疑虑。牛排盘尺寸一般选择直径26厘米左右的，这个也是专业的西餐厅推荐的。

牛排盘要是选择得当的话，会给牛排的整体水平拉上去，不管味道是不是美味的，至少外观上是美观的，印象分就会得到提升。