近几年来，由于我国餐饮行业的迅猛发展，从而带动了烤鱼炉等餐饮企业的发展行业快速发展。

同时，我国厨具企业在发展过程中也存在市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等诸多问题。要解决上述问题，厨具企业一方面必须要以创新为核心竞争力，以创新设计来满足消费者的产品诉求;另一方面倡导品牌化的长期发展路线，打通销售渠道壁垒。

现在网络成为餐饮设备企业，推广的重要渠道，如：烤鱼炉、烤羊炉等设备的餐饮企业，记者采访了上海两家比较知名度额餐饮设备企业，他们的管理人员告诉记者，他们的新客户50%来之网络，网络是客户的重要来源渠道。