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秋冬宜食芋头

2016年08月23日16:01 

潮汕人向来爱吃青橄榄。在这冬春时节,橄榄正是应节大量上市的时候,保健医师建议你也多吃这种营养丰富,又有药用价值的水果。


橄榄成熟于冬季,为冬春季节稀有应市果品。虽然现在水果一年四季供应,但应时令的水果才适合该季节的营养需要。广州中医药大学前端附属医院陈壮忠医师介绍,橄榄维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷、维生素等营养成分,且易被人体吸收,尤适用于妇女、儿童食用。


功效一:生津润燥


陈壮忠建议,在冬春干燥的季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,特别是体力劳动或体育运动后,有生津润燥,防治上呼吸道感染之益,也可防止慢性咽喉炎、上呼吸道感染、消化不良等疾病。


连李时珍《本草纲目》都有记载:“橄榄生津液、止烦渴、治咽喉痛,咀嚼咽汁能解一切蟹毒。”用现代中医的话来说,就是橄榄味甘酸性平,有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,适用于各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。


功效二:抗癌消肿