1、低碳环保，无油烟污染，绿色健康更放心。

传统烤羊炉烤制期间，调料和油滴到炭火上会产生大量油烟、灰烬，使羊肉不干净不卫生，同时也对环境造成很大污染。欧匠炭火蒙古烤全羊炉解决了传统碳烤炉不卫生、不环保问题。

2、节约能源，减少成本。

节约能源80%。欧匠炭火蒙古烤羊炉每炉可同时烘烤3-6只羊，只需使用8-10斤炭，每只羊用炭成本为5元左右。 传统木炭烤羊炉，一炉仅烤一只羊，由于热量大量散失，用炭量大约20斤左右，每只羊用炭成本30元。

3、操作简单，节省人工。

欧匠炭火蒙古烤全羊炉子全羊入炉烘烤，操作方便快捷，无需专人看管，一人可同时看管多个烤炉，节省时间和人工费。

4、封闭式烘烤，快速高效 。

烤羊炉采用封闭式烘烤，减少热量散失,总用时减少了50%。

5、欧匠炭火蒙古烤羊炉不仅外观观赏性高，而且羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的羊肉外酥里嫩，表皮金黄，肉质鲜美，干净卫生，色泽诱人，口味极佳。