欧匠烤炉

烤鱼炉烧烤炉烤羊炉

首页烤炉行业资讯 美味烤鸡如何做?做出来后烤鸡如何好吃?

美味烤鸡如何做?做出来后烤鸡如何好吃?

2015年07月17日16:20 

家庭制作烤鸡方法(仅供参考研究之用,切勿作为商业用途)

鸡处理干净后,冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次)

剁去头和脚以及鸡PP,掏空内脏,冲洗

姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀

均匀涂抹在鸡身上(用你的双手给鸡按摩几分钟)

鸡肚子里也要抹调味料

然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放冰箱腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味

将腌好的鸡取出,洋葱、土豆洗净去皮,蘑菇清洗干净

切成小块,用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制20分钟

并用牙签封口

放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸