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铁板烧热油喷到客人 厨师遭诉

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人气:-发表时间:2015-11-20 16:56【

今年一月有名林姓男子到店用餐,双手被前方炒菜的苏姓厨师不慎喷溅油渍烫伤,虽仅1度烫伤,轻微红肿疼痛,且小于百分之0.5体表面积,但林坚持提告。昨苏被依业务过失起诉。他获悉后表示,好倒楣。

苏表示,在该家店担任厨师7年,因平价铁板烧的用餐环境关系,铁板煎台与客人零距离,稍有不慎就易烫伤客人,但都只是轻微喷溅油渍,因伤势无碍,厨师诚意道歉后,都可获得原谅,前端次遇到坚持提告的客人,他很沮丧,同事也为他抱屈。

苏说,当天他道歉后,对方根本不给他解释,拍桌怒骂外,还将打包的菜肴倒回铁板,等警方获报赶往,他又在纸钞吐口水后揉成一团丢给店员「泄愤」。对方要求挂急诊,要他负担750元医药费,但他见气氛被弄僵、难堪,拒绝赔偿,结果被告。

店家强调,将来会叮咛厨师更谨慎,避免烫伤用餐人。

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