鸡肉香菇蛋卷

上班妈妈做给BB的大餐食谱 美味有营养

材料：鸡蛋1只、鸡肉香菇末适量

做法：

1、将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，下锅摊成薄薄的蛋皮；

2、把蛋皮切成5厘米宽的长条，将鸡肉香菇糊抹在条状蛋皮上；

3、将蛋皮卷成蛋卷，放入盘内在沸水中蒸5分钟。

营养：

1．鸡蛋和鸡肉含丰富的优质蛋白质，鸡蛋中还含有卵磷脂及不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑、视网膜和神经系统发育；

2．香菇含大量B族维生素和香菇多糖，能增强宝宝抵抗力。

奶汁鱼肉大白菜

上班妈妈做给BB的大餐食谱 美味有营养

材料：鲜嫩大白菜嫩叶1片、全脂鲜牛奶1杯（1岁以下小宝宝也可以选用配方奶粉）、瓶装金枪鱼半瓶

做法：

1、洗净大白菜嫩叶，用开水焯熟；

2、捞起焯熟的大白菜嫩叶，滤水切茸；

3、烧热锅下全脂鲜牛奶，加入白菜茸，文火煮滚至材料熟透即可。

营养：

1．金枪鱼提供优质鱼肉蛋白，能满足8~24个月的宝宝对蛋白质的大量需求，此外金枪鱼富含DHA，维生素A、D，能促进宝宝大脑和视网膜的发育；

2．大白菜嫩叶富含植物纤维和维生素，能充分锻炼宝宝的咀嚼能力。甘甜的口味配合鲜美的鱼肉，宝宝自然大口大口地吃。

五彩黑米糊

上班妈妈做给BB的大餐食谱 美味有营养

材料： 生菜10克、胡萝卜15克、黑米50克

做法：

1、生菜洗净，取菜叶切碎，胡萝卜洗净切末；

2、将生菜和胡萝卜碎末用清水煮熟（可适当加入一勺奶油）；

3、黑米洗净熬烂（可适量加米粉调成糊），再加入生菜和胡萝卜末。

营养：

1.黑米含丰富的铁、锌、锰等微量元素，比普通稻米高2~3倍；

2.胡萝卜富含β胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有助于视力的发育；

3.黑米中丰富的铁质还能预防“缺铁性贫血”，并可帮助脑部发育，让宝宝更聪明健康；

4.颜色鲜艳的食物易引起宝宝的食欲，让宝宝多尝试不同的口味，避免日后偏食。