欢迎光临“欧匠烤炉”官方网站 !分站 收藏本站|在线留言|网站地图

欧匠烤炉

源自烤炉世家 传承工匠精神中国烧烤设备开发制作中心一创绿欧匠

400-882-0633

热门搜索关键词:烤肉炉烤鱼炉烤鱼底料烤串炉烤鱼设备

欧匠烤炉提供全面的烤鱼餐厅增值服务
当前位置:首页 » 创绿烤炉资讯中心 » 烤炉行业资讯 » 欧匠烤全羊炉子,教你如何做美味干锅羊肉

欧匠烤全羊炉子,教你如何做美味干锅羊肉

文章出处:查看手机网址
扫一扫!欧匠烤全羊炉子,教你如何做美味干锅羊肉扫一扫!
人气:-发表时间:2016-12-24 08:25【

原料:带骨羊肉1000克。

调料:盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。

12.jpg


制作方法:

1、香干洗净,切成长4厘米、点击 、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;腊肉洗净,切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。

2、带骨羊肉剁成适当大小块,用柴火直接小火烟熏5小时以上即可。

3、锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香,入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。


相关资讯