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美味烤鸡如何做?做出来后烤鸡如何好吃?

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人气:-发表时间:2015-07-17 16:20【

家庭制作烤鸡方法(仅供参考研究之用,切勿作为商业用途)

 

鸡处理干净后,冲洗干净(鸡嘴里要多冲洗几次)

 

剁去头和脚以及鸡PP,掏空内脏,冲洗

 

姜切丝、蒜剁碎和其他调料一起拌匀

 

均匀涂抹在鸡身上(用你的双手给鸡按摩几分钟)

 

鸡肚子里也要抹调味料

 

然后将鸡和料汁一起放入保鲜袋内,放冰箱腌制一天,中途要拿出翻转一下,以便更好均匀入味

 

将腌好的鸡取出,洋葱、土豆洗净去皮,蘑菇清洗干净

 

切成小块,用腌鸡的料汁将土豆、洋葱和蘑菇也腌制20分钟

 

并用牙签封口

 

放入垫锡纸的烤盘里,翅尖和腿部骨头处缠一圈锡纸

 

烤箱200度预热,上下火80分钟,中途可以翻转一次(最好开热风循环,这样烤得更均匀一些)http://www.kaolushijia.com 烤鱼炉


 

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