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互联网或给餐饮业带来新机遇

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人气:-发表时间:2017-11-02 13:55【

互联网降低了采购成本,一些半成品或原材料食材可从线上采购,每个门店有不同的订单,而连锁餐饮企业可汇集订单,统一物流配送,配送中心可以把信息汇集好之后,传递给供应商,供应商把菜品配菜送到连锁餐厅总部配送中心,配送中心再安排物流车辆送到每个门店,无论是生鲜、蔬菜、水果、烹调锅碗用具,集中配送可大大降低成本。

传统小饭桌通过互联网实现线上线下融合全渠道服务,通过信息化管理提高了营收。举个例子,在笔者所在的一条街道上,有几所名牌重点中学,很多居住在其它市区的中学生也到这边来读中学,家长们在附近租住房子为给孩子读中学临时居住,而中学生午餐大部分是通过小饭桌,互联网时代,小饭桌经营管理逐渐升级,从过去单一实体小饭桌,逐渐升级到互联网统一管理的小饭桌,学校后勤服务部门统一开设服务网站。

移动支付让实体餐饮从线下服务到线上会员,顾客可通过手机支付,分享经济带来了,拼餐品尝美食,通过微信,消费者拼餐分享一份分量较大的美食,分别支付各自账单,体验经济时代来了,仔细感受互联网给餐饮带来的更好的服务,个性定制、多元化服务,降低成本,科技元素,餐饮文化,拼餐品味,互联网+小饭桌创新,统一配送食材与手机采购,更好的物流,更好的配送,互联网或给餐饮业带来新机遇。


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