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好的烧烤炉是做好烧烤的前提保障

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人气:-发表时间:2018-03-22 08:43【

俗话说,工欲善其事,必先利其器。想要制作出美味的烧烤佳肴,就必须了解清楚烧烤时会用到哪些工具,这样无论在选购上,还是使用上都做到心中有数,而烤出来的食物才会更加美味。

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烤箱是用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用型和工业用型,我们这里只谈家用型。家用烤箱可用来加工面食,如面包、披萨,也可做蛋挞、小饼干类的点心;还有些烤箱可以烤鸡肉、蔬菜等食物,做出的食物都香气扑鼻。

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烤炉是一种烧烤设备,可用来做羊肉串、烤肉等。烤炉分为3种:碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎,但还是以碳烤炉为常见。闲暇时可以与三五好友带上烤炉到野外,一边聊天,一边享受烧烤的乐趣。

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市面上常见的炭分为易燃炭、木炭、机制炭三种。易燃炭在户外用品店有售,有方形和饼形两种,表面有一层易燃层,比普通木炭更容易引燃,但价格偏贵。普通木炭相对来说比较便宜,可是条块大小不一,烧烤时火力不均,且燃烧时间短。


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